Norymberska kiełbasa z kapustą kiszoną

Name: Norymberska kiełbasa z kapustą kiszoną
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 16 piece Bratwurst; 20 piece Kiełbasa norymberska; tablespoon Olej roślinny; 1 glas Sauerkraut (conveniens produkt); 500 gram kapusta kiszona marynowana; 1 Liść laurowy; 1 teaspoon Jagoda jałowca; 1 Jagoda jałowca; liter Rosół; 1 tablespoon Cukier brązowy; 800 gram Puree ziemniaczane

Hero Image for Norymberska kiełbasa z kapustą kiszoną

11 wyświetleń

2 tygodni temu

11 wyświetleń

2 tygodni temu

Narindra

@Narindra

Ten przepis jest automatycznie tłumaczony dla Ciebie.

Norymberska kiełbasa to bawarskie danie, tradycyjnie spożywane z kapustą kiszoną i średnio pikantną musztardą. Szybko przygotowana, jest jednym z moich ulubionych dań!

Informacje

Przegląd

Trudność

Łatwy

Ostrość

Brak

Czas

Przygotowanie

20 minut

Gotowanie

1 godzin 0 minut

Tagi

Składniki

Porcje

Bratwurst

16 sztuki

Kiełbasa norymberska

20 sztuki

Olej roślinny

glas Sauerkraut (conveniens produkt)

kapusta kiszona marynowana

500 gramy

Liść laurowy

Jagoda jałowca

1 łyżeczka

Jagoda jałowca

Rosół

Cukier brązowy

1 łyżka stołowa

Puree ziemniaczane

800 gramy

Instrukcje

Puree ziemniaczane

Aby zrobić puree ziemniaczane, po prostu przygotuj swój ulubiony przepis. Mój znajdziesz tutaj na Rocely :)

Kapusta kiszona

Obierz cebulę, pokrój ją i podsmaż na oleju, aż stanie się szklista.
Dodaj cukier i krótko karmelizuj.
Dodaj kapustę kiszoną i wymieszaj (użyłam gotowej kapusty kiszonej ze słoika, ale jeśli masz cierpliwość, możesz oczywiście przygotować własną).
Dodaj liść laurowy i jagody jałowca na patelnię i podsmaż.
Zalej bulionem i gotuj przez 1 godzinę, aż płyn się zredukuje.
Kto chce, może dodać smalec.

Norymberskie kiełbaski

Na innej patelni usmaż norymberskie kiełbaski na ostro w oleju, aż będą dobrze wysmażone i złocisto-brązowe.

Smacznego!!!!