ESPÁRRAGOS VERDES

Name: ESPÁRRAGOS VERDES
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 16 piece Espárrago verde; 16 piece Espárrago verde; 3 Chalotas; 3 Chalotas; 2 clove Ajo; 2 clove Ajo; 150 gram Tomate cherry; 150 gram Tomate cherry; 2 tablespoon Aceite de oliva; 2 tablespoon Aceite de oliva; Sal; Sal; Pimienta Negra; Pfeffer

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Hace 2 semanas

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Narindra

@Narindra

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ESPÁRRAGOS VERDES

Un plato muy sencillo y rápido.

Recomendación: puré de patatas
Salmón o bistec
Patatas a la parrilla o ensalada
Cazuela de verduras o Schupfnudeln, etc...

Información

Descripción general

Dificultad

Fácil

Picor

Ninguno

Tiempo

Preparación

10 minutos

Cocinar

10 minutos

Etiquetas

Ingredientes

Porciones

Espárrago verde

16 piezas

Espárrago verde

16 piezas

Chalotas

Ajo

2 dientes

Ajo

2 dientes

Tomate cherry

150 gramos

Tomate cherry

150 gramos

Aceite de oliva

2 cucharadas

Aceite de oliva

2 cucharadas

Sal

Pimienta Negra

Pfeffer

Instrucciones

PREPARACIÓN

Cortar el extremo seco de los espárragos.

Pelar las chalotas y cortarlas en dados muy pequeños.
Pelar y rallar el ajo
Cortar los tomates cherry por la mitad

PREPARACIÓN

Calentar el aceite en una sartén
Primero freír los espárragos a fuego fuerte
Cuando cojan un poco de color, añadir las chalotas y freír. Bajar la placa a fuego medio
Sazonar un poco
Cuando las chalotas estén translúcidas, añadir los tomates y freír.
Añadir el ajo
Sazonar con pimienta y sal (si no es suficiente) y disfrutar

¡¡¡Buen provecho!!!