Нюрнбергски наденички с кисело зеле
11 прегледа
Преди 2 седмици
11 прегледа
Преди 2 седмици
@Narindra
Тази рецепта е автоматично преведена за вас.
Нюрнбергският наденички са баварско ястие, традиционно ядено с кисело зеле и умерено лютив горчица. Бързо приготвено, това е едно от любимите ми ястия!
Информация
Съставки
- Братвурст
16 бройки
- Нюрнбергски наденички
20 бройки
- Растително олио
- glas Sauerkraut (conveniens produkt)
1
- кисело зеле, мариновано
500 грама
- Дафинов Лист
1
- Хвойна
1 чаена лъжичка
- Хвойна
1
- Бульон
- Кафява захар
1 супена лъжица
- Картофено пюре
800 грама
Инструкции
Картофено пюре
За картофеното пюре просто пригответе любимата си рецепта. Моята можеш да намериш тук на Rocely :)
Кисело зеле
Обелете лука, нарежете го и го задушете в олиото докато стане прозрачен.
Добавете захарта и я карамелизирайте за кратко.
Добавете киселото зеле и разбъркайте (използвах готово кисело зеле от буркан, но ако имате търпение, разбира се, можете да си приготвите и сами).
Добавете дафиновия лист и плодовете от хвойна в тигана и ги запържете.
Налейте бульон и оставете да къкри 1 час, докато течността се редуцира.
Който желае, може да добави мас.
Нюрнбергски наденички
В друг тиган изпържете Нюрнбергските наденички в олио докато станат готови и хубаво златисто-кафяви.
Добър апетит!!!!