Лятна салата със смокини
3 прегледа
Преди 7 седмици
3 прегледа
Преди 7 седмици
3 прегледа
Преди 7 седмици
@Flora
Тази рецепта е автоматично преведена за вас.
Тази свежа салата съчетава хрупкави зелени салати и рукола със сладки смокини, хладна краставица и кремообразни резени авокадо. Леко е овкусена със зехтин, мед и балсамов оцет, а отгоре са поставени перфектно сварени яйца и поръска от сусамово семе. Насладете се на балансирана комбинация от вкусове и текстури във всяка хапка.
Информация
Съставки
- Микс от Зелени Салати
300 грама
- Рукола
100 грама
- Краставица
- Смокини
3
- Яйца
4
- Авокадо
- Тиквено Семе
15 грама
- Зехтин
- Балсамико
- Мед
1 чаена лъжичка
- Сусам
Инструкции
Подготви зелените салати
Измий добре зелените салати под студена течаща вода.
Отцеди салатите и ги подсуши внимателно с чиста кърпа.
Постави измитите зелени салати в голяма купа.
Добави зеленчуците и смокините
Изплакни руколата, ако е необходимо, и я добави в купата.
Нарежи краставицата на тънки кръгчета и остави настрана.
Нарежи смокините на четвъртинки или парчета с размер на хапка.
Нарежи авокадото на тънки резени.
Добави нарязаната краставица, нарязаните смокини и резените авокадо към зелените салати.
Приготви дресинга
В малка купа или буркан добави зехтина.
Добави мед и балсамов оцет в желаните количества.
Разбий или разклати съда, докато дресингът се смеси добре.
Свари яйцата
Постави яйцата в малка тенджера и ги залей с вода.
Остави водата да заври.
Вари 6 минути за рохки или 10 минути за твърдо сварени яйца.
Прехвърли яйцата в купа със студена вода, за да се охладят.
Обели охладените яйца и нарежи всяко наполовина.
Овкуси и сервирай
Излей приготвения дресинг равномерно върху салатата.
Поръси сусамово семе отгоре.
Внимателно постави нарязаните яйца върху салатата.
Сервирай веднага.